Катран

Катран
1) Крамбе (crambe), рід рослин сімейства хрестоцвітних. Однорічні або багаторічні, здебільшого сильно гіллясті трави з великими соковитими листям. Квітки зазвичай білі; плід - двочленний стручок з нижнім безплідними верхнім плодущие односім'яними сегментом. Близько 20-25 видів в Євразії і Африці. В СРСР 18-20 видів (в Прибалтиці, на півдні Європейської частини, Кавказі, в Середній Азії і на півдні Західного Сибіру) по степах, напівпустель, сухих гірських схилах, іноді морського узбережжя.
1) крамбе (crambe), рід рослин сімейства хрестоцвітних. Однорічні або багаторічні, здебільшого сильно гіллясті трави з великими соковитими листям. Квітки зазвичай білі; плід - двочленний стручок з нижнім безплідними верхнім плодущие односім'яними сегментом. Близько 20-25 видів в Євразії і Африці. В СРСР 18-20 видів (в Прибалтиці, на півдні Європейської частини, Кавказі, в Середній Азії і на півдні Західного Сибіру) по степах, напівпустель, сухих гірських схилах, іноді морського узбережжя. Найбільш відомий К. приморський, або морська капуста (С. maritima); черешки його весняних листя використовують як овоч, подібно спаржі; іноді його культивують. У їжу вживають також молоді пагони К. татарського (С. tatarica) і сирі листя К. східного (С. orientalis); К. Кочі (С. kotschyana) - коштовна кормова, медоносна і крахмалоносное рослина, перспективне для культури. Насіння К. абиссинского (C. abyssinica), що росте на Абіссінська нагір'я, містять до 53% цінного харчового масла. 2) Колючий акула (Acanthias acanthias), риба підряду справжніх акул (Див. Акули). Довжина тіла до 2 м , важить до 15 кг . Поширений К. в Тихому і Атлантичного океану; в СРСР - в Баренцевому, Чорному і далекосхідних морях. Об'єкт промислу.

Велика радянська енциклопедія. - М.: Радянська енциклопедія. 1969-1978.